Wein Etikettenkunde

Das Etikett auf der Weinflasche verrät mehr als du denkst
Oft genug steht man vor dem Weinregal und weiß gar nicht wo man anfangen soll mit der Auswahl des Weines. Doch im Grunde sagt das Etikett auf der Flasche alles was du wissen musst, um den passenden Wein finden zu können.

Wichtigste Regel ist: Die Flasche in die Hand nehmen und das Etikett lesen.

Folgend ein paar Tipps und Informationen als Faustregel die jeder bei der Weinauswahl anwenden kann.

Es gibt Pflicht Angaben auf dem Etikett welche sehr viel über den Wein aussagen, ohne dass sie diesen probiert haben.

Qualitätsstufe

Es muss zum Beispiel die Qualitätsstufe des Weines angegeben sein: Tafelwein, Landwein oder Qualitätswein. Faustregel hier ist das der Qualitätswein schon einmal kein schlechter Griff ist.

Herkunft

Es muss auch die Herkunft angegeben sein.
Hier gilt: Je kleiner das Gebiet ist, das auf dem Weinetikett steht, desto besser ist meist die Qualität des Weines, weil der Winzer selektiver arbeiten musste. Beispiel: Steht „Qualitätswein aus Deutschland“ haben wir schon einmal eine gute Basis, steht dann noch zusätzlich die Region wie zum Beispiel „Franken“ wird der Wein noch mehr Charakter haben. Das geht rauf bis das zur einzelnen Parzelle aus einem einzigen Weinberg, zB „Iphöfer Kalb“.

Jahrgang

Wichtig ist auch zu wissen, dass der Jahrgang keine Pflichtangabe ist. Also unbedingt die Flasche genau ansehen und den Jahrgang suchen. Falls der bei einem Stillwein um 5€ nicht angegeben ist wird es etwas schwierig mit der Qualität.

Die Flasche selbst

Zu guter Letzt, lassen sie sich nicht von der Aufmachung der Flasche blenden, hier gilt weniger ist mehr. Denn die Kosten für eine aufwendige, extrem schwere Flasche, Sonderausstattung etc. zahlt natürlich am Ende der Kunde mit. Und sie wollen ja vor allem den Inhalt zahlen und nicht das drum herum. Falls Sie Siegel, Medaillen oder andere Auszeichnungen auf der Flasche als Aufkleber finden ist das wunderbar. Problem ist nur manchmal dass es so viele Unterschiedliche Siegel usw. gibt und man sich zur richtigen Einordnung dieser Information etwas mehr mit der Materie auseinandersetzten sollte.

Client:
Brooklyn Finest Flowers
Year:
2018
Job:
Artworks